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  • 2022-01-25

9家基隆孝三路、崁頂仔商圈必吃美食,基隆人的美食街在這裡

商船帶來國外新鮮新奇的貨物,讓識貨的人前來尋寶,這些買賣舶來品的商店名為「委託行」,民國50、60年代是基隆的「委託行」最昌榮的時代,孝一路、孝二路、忠三路一帶約有高達400多家委託行,帶動了基隆的繁榮,也讓委託行周遭小吃攤販匯聚,成為基隆人的補充「氣力」的地方。

如今委託行的風華雖已不再,但好味道沒有消失,船員上下貨的孝三路以價格親民的美食聞名,而後以孝一路為主的崁仔頂魚市興起,從孝一路到孝三路吃不盡的小吃,見證了基隆銳變的過程,吃進嘴裡的不僅是美味,更是基隆獨特的美食文化,今天就來一起逛逛孝三路商圈,挖掘老基隆人的美食街!

📍雨港有魚 旭壽司 在基隆的壽司、日本料理店不少,大多是豪氣直爽的在地化口味,位在崁仔頂漁市內的「雨港有魚 旭壽司」有點不一樣,維持了基隆人對海鮮的品質的挑剔,但料理手法細膩許多,更棒的是「雨港有魚 旭壽司」營業到凌晨兩點半,即使半夜來逛魚市也不怕沒東西吃。 〈雨港有魚 旭壽司〉這個名字一語雙關道出基隆的兩大特色,既是雨都也是漁港,擁有豐富海鮮資源,「旭」指的是旭川河,基隆崁仔頂的一部分舊時曾是旭川河所在地,後來填平後才有現在的道路,「旭壽司」即是因此命名。
雨港有魚-旭壽司
地址:20041台灣基隆市仁愛區孝一路111號
電話:02 2428 5051
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📍三角窗麵擔 一碗乾麵、一碗餛飩湯加蛋,這樣的標配是老基隆人才懂的平凡美味。 位於孝三路與忠三路交叉口的「三角窗麵擔」,開業已經逾六十年,賣的就只有麵和餛飩,最多再加上個蛋。陽春麵條加蔥油看似平淡無顏色,但滋味讓人一吃難忘,加上桌上的基隆辣醬又是不同魅力,彈牙的小餛飩帶著腴香更是不能錯過,用簡單的美味緊緊抓住基隆人的胃。
三角窗麵擔
地址:200台灣基隆市仁愛區孝三路43號
電話:0921 911 246
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📍阿玉炒牛肉 〈阿玉炒牛肉〉已經開了超過三十年,賣的基隆常見「咖哩沙茶炒麵」,也是港邊工人最需要的重口味,太喜歡,牛肉和麵條都裹了濃厚的醃料,咖哩混沙茶的香氣如此對味,一點點的辣度也是很開胃。 牛肉軟嫩份量多,每一口都可以吃到牛肉,麵條是類似烏龍麵,比油麵更有口感,非常涮嘴。
阿玉炒牛肉
地址:200台灣基隆市仁愛區忠三路74號
電話:02 2426 1628
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📍天天鮮排骨飯 位於孝三路巷弄間的「天天鮮排骨飯」是許多在地人從小吃到大基隆小吃,只要是假日路過天天鮮排骨飯幾乎都在排隊,賣的東西其實就是很簡單的便當,主菜炸排骨、炸雞腿、炸魚排或炸蝦仁自由配,搭配基隆古早味便當裡常見的高麗菜和酸菜,加上一顆半熟炸蛋,超級邪惡! 雖然每次吃完都有點罪惡感,但來到天天鮮排骨飯請忘掉熱量這件事,大口吃、好好享受就是了~
天天鮮排骨飯
地址:200台灣基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話:02 2425 2108
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📍孝三路大腸圈 說到孝三路美食,怎麼能漏掉大腸圈?早些年電視台還沒一窩蜂報導美食節目時,曾經是「基隆在地人」才知隱藏版美食,但如今每到假日必是大排長龍。 「大腸圈」在北部除了較為通俗的「糯米腸」之外,台語叫「大腸圈」但也有人稱之為「大腸煎」,孝三路大腸圈的腸衣微脆,糯米軟硬適中帶點微Q,越是咀嚼糯米的香氣越發明顯,滿嘴糯米的飽嘴感令人吃上一片還想再來二片。
基隆 孝三 大腸圈
地址:200台灣基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話:02 2428 0579
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📍菊姐大腸圈 在孝三路大腸圈對面的孝二路,也有一家相當知名的「菊姐大腸圈」,是由老店三兄弟大腸圈分家出來,兩邊巷口都掛著大腸圈的招牌,形成互相鼎立的態勢,第一次來的人可能會難以決定,其實兩家的味道、價格都大同小異。 蒸籠一打開滿滿的大腸圈就出來打招呼,還有豬舌、豬皮、肝連一起助陣,那畫面太療癒,醬料則有基隆甜辣醬、醬油膏和辣椒三種選擇,搭在一起十分對味,另外推薦豬血湯,這裡豬血湯屬於比較清淡的版本,喜歡黑白切配湯的話可以試試。
基隆菊姐大腸圈 - 原孝三路三兄弟
地址:200台灣基隆市仁愛區孝二路93巷12號
電話:02 2426 0418
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📍遠東蚵仔煎 遠東蚵仔煎位於基隆孝四路靠近忠三路路口,算是基隆在地頗有知名度的老店,蚵仔煎直接目視就一堆赤裸裸的蚵仔在上方,翻開也是滿滿蚵仔沒在客氣,用料實在C/P值頗高,餅皮蛋香十足,恰恰中帶著軟Q,特別的是有甜辣、醬油雙醬,搭配蚵仔煎非常提味,若不計較用餐環境的話,十分推薦可以試試看。
遠東蚵仔煎
地址:200台灣基隆市仁愛區孝四路1號
電話:02 2425 9198
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📍第34夜-Night 34th 「第34夜-Night 34th」位於崁仔頂魚市,位置有些神秘,暗巷內加上不起眼的招牌,若非刻意不會注意到。 海鮮類料理是第34夜-Night 34th的強項,「漁夫海鮮義大利麵」、「干貝墨魚燉飯」,用的是每日進貨新鮮的魚貨,真材實料的滿滿鮮甜絕值得品嚐,牛排也有一定水準,每一道餐點都美味極了!
第34夜-Night 34th
地址:200台灣基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓
電話:0926 303 940
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📍擇食居酒屋 位於基隆火車站附近的「擇食」,是基隆小有名氣的居酒屋,每次造訪總是門庭若市,尤其遇上假日更是一位難求。 雖然隱身在小小的巷弄間,但擇食的所在位置卻曾經是基隆最繁華的委託行聚集地,「擇食」將委託行改建成居酒屋,坐在高高的吧檯椅上,木質裝潢加上高掛的燈籠,濃厚懷舊氛圍,讓人一秒掉進時光隧道,來到這裡喝個小酒,是生活中的小愜意。
擇食居酒屋
地址:200台灣基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
電話:02 2427 2222
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