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  • 2022-06-06

靠美食生活、宜蘭|在地人推薦宜蘭必吃7碗麵

宜蘭銅板美食特別多,其中最不能錯過的肯定是「麵店」,宜蘭麵店不僅遍佈大街小巷,而且隨便一家都超美味!不管你喜歡炸醬麵、沙茶麵、麻醬麵還是雙醬麵,請一定別忘了搭配一碗皮薄肉鮮的餛飩湯,那組合、那滋味簡直就是人間天堂。

這次小編特別挑了七家在地人都推薦的人氣老字號麵攤,沒吃過別說你來過宜蘭!

📍火生餛飩麵店 超級不顯眼的「火生餛飩麵店」是宜蘭在地人狂推的麵店,麻醬麵、醬油麵都是招牌,麻醬麵清甜不膩口,醬油麵則是單純的醬油香氣,煮的恰到好處的直麵條細滑又有咬勁。 來過火生餛飩麵店,會知道一碗簡單的好麵原來也可以讓人感動。
火生餛飩麵店
地址:260台灣宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
電話:03 935 8140
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📍老店瓜仔雞麵(原十六崁) 「老店瓜仔雞麵」原名十六崁瓜仔雞麵,宜蘭人首推炸醬麵、瓜仔雞湯及排骨餛飩麵。 一碗碗鐵碗熬煮的瓜仔雞湯盛上的美味,看似清淡喝起來卻鮮美濃郁,排骨餛飩麵十分甘甜,還有很多小菜可以選,是多數的宜蘭市老饕都知道老麵攤。
老店瓜仔雞麵(原十六崁)
地址:260台灣宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號
電話:03 936 4797
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📍大麵章(賭博麵) 宜蘭市頗有名氣的麵店「大麵章」雖然只賣麵類和湯品,但一開門一定客滿,每次去都要碰運氣看有沒有開,像賭博一樣,因此又被稱為賭博麵。 麻醬麵、沙茶麵是招牌,麻醬麵除了芝麻和花生醬外還多了蒜香,沙茶乾麵也帶著獨特蒜香,濃郁滋味被許多網友譽為譽為宜蘭最好吃的麵店。
大麵章
地址:260台灣宜蘭縣宜蘭市新民路24號
電話:03 932 9652
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📍復興路炸醬麵 復興路炸醬麵位於宜蘭市的復興路上,距離宜蘭車站大約六分鐘車程,除了炸醬麵、麻醬麵和餛飩湯之外,還有炸醬加上麻醬兩種混合在一起的「雙醬麵」,小碗的麵份量就很多,便宜又大碗CP值頗高,喜歡醬料的話也可以外帶回家。
復興路炸醬麵
地址:260台灣宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號
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📍文昌路炸醬麵 文昌路炸醬麵位於文昌宮附近,是許多在地人小雞從小吃到大的老店,沒有店名,招牌上只寫著大大的炸醬麵。 每當用餐時段店裡店外都是滿滿人潮,雖是銅板價格但份量豪爽,鹹甜口味的炸醬面越吃越順口,加辣更好吃,CP值爆表。
宜蘭文昌炸醬麵
地址:260台灣宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
電話:03 935 1875
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📍湯城麵食 「湯城麵食」雖然只賣幾款簡單的麵食,但麵好湯好很受歡迎,是宜蘭人心中的愛店名單之一。 拌好的炸醬、麻醬非常入味,餛飩皮薄餡鮮帶著蒜味,從一大清早就開始營業,簡單樸實的滋味就是宜蘭特色早餐。
湯城麵食
地址:260台灣宜蘭縣宜蘭市泰山路131號
電話:03 931 3459
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📍羅東帝爺廟口喥咕麵 羅東帝爺廟口旁的喥咕麵原本是一家無名小攤販,但因為人潮眾多又美味,讓人排隊排到打瞌睡也不願放棄,因而有了「喥咕麵」這個可愛的稱號。 除了古早味的油蔥乾麵外,這裡最多人推薦的是餛飩,還有帶著煙燻味的豬頭皮等各式小菜,銅板價格就可以滿足口腹之慾。
羅東帝爺廟口喥咕麵
地址:265台灣宜蘭縣羅東鎮中山路三段242號
電話:03 956 1206
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