來自香港並以摩登中菜風靡中、港等地的《唐點小聚》，為《唐宮》餐飲集團旗下餐飲品牌，於2018年2月由台灣欣葉國際餐飲引進來台，在台正式命名為《唐點小聚》。
概念新穎的《唐點小聚》，有著嫩藍綠色系視覺空間，顛覆香港傳統茶樓及粵菜餐廳印象，將精緻多樣的港點與與川揚小吃結合，以粵菜料理手法為本，大膽融入中國南北特色菜，甚至提供南洋口味的佳餚，打破傳統中菜壁壘分明的菜系和料理國界籓籬。強調好吃的料理和創新的賣相，港點造型變得奇趣多姿，成為食客搶拍的焦點，讓唐點小聚甫一開幕就成為「相機先食」打卡熱點的指標性餐廳，目前在台北市大直美麗華、新竹市巨城設立共2家分店。
《唐點小聚》不只是香港得獎名店，店裡的餐點很多都是吸睛港點，不只好拍又好吃、除了港點外，更有許多功夫粵菜。現在就帶你看看店裡有哪些必點小食和餐點唷!~
青花椒鱸魚為川菜精髓。讓魚肉滑嫩鮮甜仰賴主廚控制低溫泡熟的功力，關鍵工序用了三種不同辣椒與獨門辣油大火燒熱，熱淋魚身帶出麻辣鮮香，絕妙氣味令人一試難忘。
常見的糖醋咕咾肉多以梅花肉或里肌肉料理，《唐點小聚》改以更爽脆的松阪豬肉替代，主廚先將松阪豬醃製後裹上特製脆漿粉油炸，再拌入自家調配的糖醋醬汁與口感色澤兼具的青紅椒於鍋內快速拌勻；外皮略帶酥脆感的松阪豬肉，軟脆適中的口感來自火侯與時間的經驗講究。品嚐時，再搭配烙上焦痕的切片鳳梨，口口迷人。
有著夢幻粉紅色外皮的網皮鮮蝦腸粉，療癒系的滑嫩腸粉皮內，以炸得金黃酥脆的網皮，包進鮮蝦、韭黃、荸薺等滿滿餡料，再搭配具東南亞風味的魚露、醬油等調和而成的醬汁，內餡蝦肉Q彈、荸薺爽脆，沾裹恰當的醬汁更是帶來清爽的滋味，是道無論是外觀或口感上皆值得推薦的經典料理
口感類似鹹水餃外皮的啤梨果，在粵語指的就是西洋梨。以糯米粉特製而成的縮小版西洋梨裡，包入以蠔油等調味炒製的蟹肉、鮮蝦、干貝絲、香菇等內餡， 剛上桌的西洋梨因糯米粉麵團比例使用恰當，加上師傅手捏功力得以直挺站立，嚐起來具些許甜度又鮮脆Q彈，而豐富的蟹肉等海鮮餡料鹹甜風味從舌尖竄出，充分表現出視覺與味覺的完美搭配。
像喝西瓜汁般清爽，純西瓜汁製作的「西瓜凍糕」共五款選擇，最適合與姊妹淘來場既好看、好拍又好吃的下午茶約會。
將養生竹炭粉加入少許墨魚漿揉進麵糰增添口感，採以自然發酵1個半小時，再包入烤過的鹹蛋黃、鮮奶油、椰漿等混拌而成的奶黃內餡蒸熟出爐。趁著熱度未退，刷上法國進口的金粉，這道看似豪氣的筆觸實則優雅細緻，與緩慢流出的濃郁內餡形成低調奢華的組合，而發酵得宜的麵糰，讓流沙包吃起來鬆軟不黏牙。
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店舖資訊：
《美麗華店》
電 話：（02）8502-5358
地 址：台北市中山區敬業三路20號5樓 (美麗華百樂園)
捷運文湖線劍南路站3號出口
《新竹巨城店》
電 話：(03)532-8086
地址：新竹市東區中央路229號7樓