📍阿桑剉冰 老闆兩夫妻自70年代開始賣冰，不分季節，一賣就賣了三十多年，「阿桑剉冰」從攤位到店面，一轉眼顧客從小孩到成家立業，再帶著下一代回來找阿桑吃冰，40元的剉冰，所有配料都可以任選，不限種類，吃到一半還可以加冰，絕對是「俗擱大碗」的代表。 看起來簡單的剉冰其實十分費工，粉圓、粉粿、湯為一定要分次分鍋煮才能保持Q彈口感，而淋在剉冰上的糖蜜必須先炒後煮，每個步驟、時間都要拿捏準確，慢慢耗上數個小時才能熬出一鍋香醇的糖漿，平價又真材實料，還有阿桑的笑容相伴，難怪有那麼多老顧客一吃幾十年！
古早味阿桑剉冰
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電話：08 932 9490
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