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  • 2023-02-23

靠美食生活、金門|在地人推薦!7間金門道地早餐推薦清單

金門早餐吃什麼?靠編幫大家整理好啦!金門因為特殊的地理位置與歷史因素,飲食文化融合了不同元素,發展出自己獨特的風味,昔日的戰地現在成為美食天堂,早餐選擇相當多元,廣東粥、牛肉餡餅、辣包子、炭烤土司都不能錯過的晨間美味!

這次靠編整理了7間金門早餐推薦,不只是傳統美食,還吃得到金門人滿滿的人情味!

📍金許園 金門早餐推薦清單,一定少不了這家連在地人都推薦的老字號「金許園」,牛肉餡餅皮厚肉餡多,咬起來十分扎實,份量超大一個,豬肉餡餅也是非常鮮美多汁,韭菜盒子除了韭菜的香氣外,蔥也是豪邁的加,蔥粉絕對會愛,而且通通都是銅板價! 雖然從早上5:00點營業至下午 2:00,不過因為生意太好常常提早賣完,建議要吃的朋友早點來喔!
金許園-山外創始店
地址:891金門縣金湖鎮市港6路武德新莊158號
電話:08 233 0201
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📍永春廣東粥 來到金門怎麼能不吃廣東粥?早期金門的先人們去南洋做生意,回程時路過香港,便將香港的廣東粥作法學起來,但因為金門土地貧瘠大米不夠,所以只能把少量的米飯煮成無米粥,後來就成為金門相當有名的小吃。 金門廣東粥的名店很多,像是壽紀、聯成,而小編選的這家「永春廣東粥」可是在地90年老店,第一次吃到還是當地居民跟我推薦的!永春廣東粥雖然吃不到米飯,但卻有滿滿的豬肝、丸子、蛋、肉等配料,撒上胡椒和蔥花香氣四溢,再配上一根扎實的金門油條,相當有飽足感啊!
永春廣東粥
地址:893金門縣金城鎮莒光路162之2號
電話:08 232 7292
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📍中興饅頭包子店 江湖傳聞金門最難買的早餐「中興饅頭包子店」就位於金沙傳統市場內,只有賣天新鮮現做的包子和饅頭,包子除了傳統的肉包、菜包、豆沙包等口味外,還有絕對不能錯過的招牌「辣肉包」! 「辣肉包」到底多難買呢?據傳中興饅頭包子店每天早上5:00~6:00之間開賣,但通常6:30過後就買不到了,辣肉包內餡香辣不膩,配上Q彈有口感的包子真的有夠好吃,至於能不能品嚐到就只能靠緣份了!
中興包子店
地址:890金門縣金沙鎮三民路22巷7號
電話:08 235 1012
傳說中的挨踢部門 前往文章
📍遠來興小吃店 遠來興小吃店開業於清光緒年間,是已經有90年歷史的老字號,販賣的品項的琳瑯滿目,廣東粥、皮蛋瘦肉粥、炒飯、肉羹、蛋餅、餛飩加料等,除了道地滋味,更吃得到滿滿的熱情與關懷。 這裡的廣東粥的湯頭濃郁,配料給的超級豪邁,另外推薦超特別的「餛飩加料」據說是老闆為了讓客人吃飽,而在餛飩湯裡加了魚丸、肉片、炸魚、蛤仔等,大骨熬的湯頭和入味的餛飩,一口咬下是醃製的肉餡香氣,真是一碗加料的幸福啊!
遠來興小吃店
地址:890金門縣金沙鎮三民路22巷11號
電話:08 235 2622
肉魯 走遍全台灣●環遊全世界 前往文章
📍廟口蛋餅 位於金門金城外武廟戲台旁的「廟口蛋餅」,也被當地人稱為戲台蛋餅或無名蛋餅,只有蛋餅、蔥油餅、花生湯、豆漿和米漿幾樣簡單的餐點,沒有招牌絲毫不影響好人氣。 餅皮手工現桿,再以半煎半油炸的方式,蛋餅口感酥脆又有嚼勁,搭配軟嫩的雞蛋,吃起來口感層次相當棒,搭配店家自製的辣醬超級對味,兩份蛋餅配一碗花生湯,就是金門最道地的早餐組合之一!
廟口蛋餅
地址:893金門縣金城鎮光前路77號
東蛙池溏 前往文章
📍 蝸居炭烤吐司 「蝸居炭烤吐司」主打口味多樣化的碳烤吐司,招牌肉蛋吐司除了蛋和肉片之外,還有滿滿的高麗菜絲,口感清爽;雞腿排吐司除了焦香還有雞皮的脆,用料實在也是相當推薦,另外還有星期五、六、日才限定版的飯糰,用餐空間寬敞舒適,想要找個舒適的環境慢慢享受早餐,就來蝸居炭烤吐司吧!
蝸居炭烤吐司
地址:893金門縣金城鎮民權路122巷20號
電話:08 237 5661
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📍迎賓早餐店 說完金門本島的早餐,當然也不能忘了小金門啊!「迎賓早餐店」是小金門相當有名的早餐,廣東粥、海蚵麵線、三鮮麵、豬肝麵通通有,只能說金門人吃早餐就是狂啊! 許多在地人來到迎賓早餐店前會先到旁邊的「東林77號無名油條」買一根油條,搭配著廣東粥一起吃,和蚵仔麵線、肉羹麵組合又別式一番滋味,可以說是金門早餐界中的最強配角。
迎賓飲食店
地址:894金門縣烈嶼鄉東林街36號
電話:08 236 2329
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