在屏東隨處可見的庶民小吃飯湯，部分地區又有人稱為「割稻飯」，因為早期農耕時，為求簡便、快速地填飽肚子，在大家互相幫忙下，主人會挑著裡面有青菜、肉、魚、蝦等多種配料的飯湯，到田間與大伙一同食用，看似簡單的料理卻融入了各種山珍海味在一大鍋裡，營養又美味。
屏東縣政府12/23（六）上午09:00～16:00於屏東農業物產館推出「屏東熱博彩稻插秧活動暨屏東飯湯節」，活動當天除了有竹田鄉「頓物劇團」帶來熱鬧有趣的農村歌舞劇，以及縣長周春米將帶領100位民眾下田體驗插秧樂趣，還將提供上千碗不同風味的飯湯，讓民眾大快朵頤。
活動當天縣長周春米將帶領100位民眾下田體驗插秧樂趣，圖為去年照片。圖片來源：屏東縣政府
圖片來源：屏東縣政府
屏東縣政府表示，屏東縣擁有獨特且多樣的飯湯文化，從海到陸各有風味，當中還蘊含著廟會節慶及庶民美食的多元飲食內涵。屏東縣各家農會為了本次飯湯節活動，不僅用心準備在地特色食材，更以閩南、客家、原民、異國等4種風味主題出發，展現出象徵著屏東縣多元族群融合的各式飯湯豐盛美味。
活動下午的「食米小學堂」，可跟著老師體驗做湯圓、牛搵水（客家麻糬）等DIY親子活動，物產館內也安排了飯湯展示及農特產品展售活動，各樣農特產品一次購足。本次彩稻插秧活動須事先線上報名，名額100名，即日起開放線上報名，可點此連結。相關訊息可至屏東go好玩臉書粉絲團。